อาหาร 8 ชนิด ที่เหมาะสำหรับกิน หลังออกกำลังกาย

 

อาหาร 8 ชนิด ที่เหมาะสำหรับกิน หลังออกกำลังกาย

จากบทความในครั้งก่อน ทำให้เรารู้แล้วว่า อาหาร 8 ชนิดที่ควรกินก่อนออกกำลังกายนั้นมีอะไรบ้าง และแต่ละชนิดนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไร คราวนี้เราจะมาดูกันว่า อาหารอีก 8 ชนิดที่เหมาะสำหรับการกินหลังออกกำลังกายนั้นมีอะไรบ้าง และมันมีประโยชน์อย่างไร

หลังออกกำลังกาย

เนื่องจากร่างกายของเรานั้นจะใช้พลังงานไปมากในระหว่างการออกกำลังกาย ดังนั้นอาหารที่เราควรกิน หลังออกกำลังกาย จึงต้องเป็นอาหารที่สามารถเติมเต็มและกู้คืนกล้ามเนื้อของเราอย่างถูกต้อง นอกจากนั้นก็ควรจะเว้นช่วงก่อนกินหลังออกกำลังกาย อย่างน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ร่างกายสามารถนำสารอาหารไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพนั่นเอง

1. กีวี

ผลไม้อย่างกีวี ถือเป็นโรงไฟฟ้าของสารอาหารซึ่งเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เมื่อเทียบกับผลไม้อื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซี โพแทสเซียม เส้นใย และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ

2. มันเทศ

มันเทศคืออาหารอีกชนิดที่เหมาะสำหรับกินหลังออกกำลังกายเป็นอย่างยิ่ง นั่นก็เพราะว่ามันเทศเป็นแหล่งที่ดีของคาร์โบไฮเดรต และสารอาหารต้านอนุมูลอิสระเช่นเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระที่ผลิตในระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนั้นมันเทศยังที่อุดมไปด้วยวิตามินและโพแทสเซียม ที่ช่วยเพิ่มพลังงานและช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ หรือการได้รับบาดเจ็บระหว่างการออกกำลังกาย

3. ผลไม้แห้ง และถั่ว

สำหรับผู้ที่หลังออกกำลังกายเสร็จแล้วอยากกินขนมกรุบกริบ แต่ไม่สามารถกินได้ ด้วยเหตุของการอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก ขอแนะนำให้กินผลไม้แห้งและถั่วแทนค่ะ เพราะถั่วนั้นเต็มไปด้วยโปรตีน ในขณะเดียวกันผลไม้แห้งก็แหล่งที่ดีของคาร์โบไฮเดรต อีกทั้งยังช่วยย่อยอีกด้วยค่ะ

4. น้ำส้มคั้น

การเติมเต็มของเหลวที่หายไปจากร่างกายในระหว่างการออกกำลังกายเป็นสิ่งที่สำคัญมากค่ะ แต่แทนที่คุณจะดื่มเครื่องดื่มที่ให้พลังงานที่มีวางขายมากมายตามท้องตลาด ลองหันมาดื่มน้ำผลไม้อย่างเช่นน้ำส้มดูมั้ยคะ เพราะส้มนั้นเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินดี และโพแทสเซียมที่ให้พลังงานและช่วยในการฟื้นฟูระดับน้ำที่หายไปในระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนั้นส้มยังเป็นผลไม้ที่ช่วยชะลอวัยได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

5. ไก่ย่างกับผักสด

สำหรับอาหารจานหลักที่ควรค่าแก่การกินหลังออกกำลังกาย ขอแนะนำเป็นไก่ย่างกับผักสดค่ะ เพราะเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการกู้คืนพลังงานหลังการออกกำลังกายอย่างหนัก ซึ่งร่างกายของเราจะระบายพลังออกมาเป็นเหงื่อจำนวนมาก โดยอาหารจานไก่ย่างกับผักสดนั้นเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่บริสุทธ์ที่เรียกคืนโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในร่างกายโดยไม่ทำให้เรารู้สึกอิ่มหรือหนักท้องจนเกินไป

6. แซลมอน

นอกจากไก่ย่างกับผักสดแล้ว ปลาแซลมอนก็เป็นอีกหนึ่งจานที่เหมาะสำหรับอาหารจานหลักเช่นกันค่ะ เพราะเป็นแหล่งที่สมบูรณ์ของสารอาหาร ด้วยเต็มไปด้วยโปรตีนและโอเมก้า 3 อันเป็นกรดไขมันที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยลดระดับของการอักเสบของกล้ามเนื้อระหว่างการออกกำลังกาย เพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังกล้ามเนื้อ จึงช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อ และยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ดีอีกด้วย

7. นมช็อกโกแลต

หลังอาหารมื้อหลักแล้ว ลองเปลี่ยนเครื่องดื่มจากน้ำเปล่าธรรมดามาเป็นนมช็อกโกแลตก็ดีเหมือนกันนะคะ เพราะมีผลการวิจัยที่แสดงให้เห็นว่านมช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ช่วยฟื้นตัวหลังการออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด เพราะเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน เมื่อเทียบกับนมธรรมดา อันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ นอกจากนี้นมช็อกโกแลตก็ยังมีแคลเซียม โซเดียม และน้ำตาลที่ช่วยฟื้นคืนพลังงานอีกด้วย

8. ซีเรียล กับนมสด

แม้ว่าซีเรียลใส่นมจะเป็นอาหารเช้าแบบง่ายๆ ที่ดูเหมือนไม่มีอะไร แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกินหลังออกกำลังกาย เพราะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน เส้นใย และแคลเซียม ที่มีความสำคัญสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและพลังงาน นอกจากนี้ก็ยังเติมเต็มความต้องการของของเหลวหลังการออกกำลังกายมาอย่างหนักได้ดีอีกต่างหาก

เป็นอย่างไรบ้างคะ สำหรับเรื่องราวดีๆ ที่ 108 Health Food นำมาฝากกันในครั้งนี้ หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์สำหรับใครหลายๆ คนที่กำลังออกกำลังกาย หรือควบคุมน้ำหนักอยู่ในตอนนี้นะคะ


บทความที่เกี่ยวข้อง

กินก่อนออกกำลังกาย กับ 8 อาหารเพื่อสุขภาพ ห้ามพลาด!!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *